Lenticchie La Valle dell’Oasi

COD: VOA-LENCategoria:

4,10

Esaurito

Descrizione prodotto

Le lenticchie dell’azienda La valle dell’Oasi, che da 10 anni è specializzata nella coltivazione di legumi e cereali, provengono dalla zona del Lago Trasimeno in Umbria, regione famosa per la produzione di lenticchie di ottima qualità.

Le lenticchie, legume antichissimo sono ricche di proprietà benefiche, possono essere usate anche in sostituzione della carne per il loro alto contenuto di proteine, inoltre contengono sali minerali, fibre e vitamine.

Per la preparazione si consiglia di cuocerle a fuoco lento per circa 30 min. coperte da abbondante acqua e aggiungendo un cucchiaio di bicarbonato per ogni litro di acqua, questo per evitare che il calcio contenuto nell’acqua, si depositi sul fondo della pentola e sulla superficie dei legumi indurendone la superficie e rallentandone la cottura.

Non necessitano di ammollo.

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