formaggio fresco pecorino di Montepulciano – Caseificio Sanguineto

Description

Il formaggio fresco è prodotto a Montepulciano con di latte di pecora dal sapore delicato presenta una buccia non molto spessa e una pasta morbida, leggermente cremosa e leggermente occhiato. Gli aromi ricordano il latte fresco e il pascolo.

Il pecorino fresco si abbina bene ai vini bianchi profumati e fruttati e il suo sapore viene esaltato al meglio con una goccia di gelatina di frutta.