Formaggio di pecora stagionato

Descrizione

Prodotto nel cuore della toscana dal caseificio Nuovo di Poggibonsi questo formaggio viene lavorato con latte di pecora, fermenti, caglio e sale delle saline di Volterra.

Questo formaggio stagionato per circa 4 mesi ha una pasta bianca dal gusto deciso. Ottimo da gustare insieme a pinzimoni di verdure fresche o in abbinamento a salumi toscani da proporre in taglieri magari con gelatine di frutta e spezie.

Viene confezionato sottovuoto prima della spedizione.