Formaggio di pecora semi stagionato

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COD: CAS-PSS Categoria:
caseificio Seggiano

Descrizione

Il formaggio semi stagionato prodotto a Foiano della Chiana (AR) è un prodotto a base di latte di pecora con fermenti lattici vaccini, dal sapore delicato la caratteristica buccia rossa viene trattata con concentrato di pomodoro per distinguere il tipo di stagionatura che tra i 60 e i 90 giorni a temperatura costante di 10° .

La pasta è bianca e compatta, il sapore aromatico e gustoso si adatta bene a tutti i palati.

Consigliamo l’abbinamento con salumi, gelatine di frutta e birra artigianale fresca.

 

L’immagine può differire dal prodotto in base alla disponibilità.

Brand

caseificio Seggiano

caseificio Seggiano

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