Formaggio di pecora fresco

Descrizione

Questo formaggio fresco è prodotto dal Caseificio Nuovo con latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale delle saline di Volterra.

Presenta una pasta leggermente occhiata e morbida, saporito ma nello stesso tempo dolce.

Ideale da accompagnare, in particolare nel periodo primaverile, con i baccelli ma può essere servito in taglieri con salumi oppure fuso sul pane.

Il prodotto viene confezionato sottovuoto per la spedizione.