Descrizione
‘Ribollita’ è la zuppa tradizionale Toscana prodotta con le verdure e i ceci coltivati dall’Az. Agr. Poggione di Sarteano(SI).
E’ molto gustosa e facile da preparare, va soltanto scaldata e servita in un piatto da minestra, aggiungendo alla base del piatto pane croccante e cipollina fresca a piacere.
Ingredienti: acqua, ceci, patate, cavolo nero, cipolla, pomodori, olio extra vergine di oliva, bietola, cavolo, carote, sedano e un pizzico di sale.
Peso: 500g – dose per 2 persone.
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